島原半島には見学や体験のできる工場があります。観光の思い出に、社会科見学に、行ってみたい魅力的な工場を紹介します！予約の必要な所もあるので、行かれる前に確認してください。 （現在の紹介数/雲仙市2件、島原市3件、南島原市5件）
現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の為に工場見学や体験の予約受付を中止されている場合がありますので、各お店に確認されることをおすすめします。
（2022年2月3日1店舗追加記載）
島原市
島原牛乳ふれあい工房
乳製品について学ぶ研修と、バターとアイスクリームの製造、牛乳ができるまでの見学をまとめて受けることができます。
【住所】長崎県島原市前浜町乙88-1
【電話番号】0957-62-5201
【所要時間】約１２０分
【体験料金】中学生以下７００円／大人１０００円
【実施人数】５～２０人
【定休日】月曜日・木曜日
【駐車場】有り・大型バス可
【その他】事前予約が必要です。
【公式サイト】https://www.shimaraku.com
（株）藤田チェリー豆総店
創業大正3年。100年以上の歴史を持つ、島原の銘菓チェリー豆を製造する工場を見学。
【住所】長崎県島原市新湊2丁目1708-1
【電話番号】0957-62-3217
【営業時間】8:15～17:00
【定休日】日曜日
【駐車場】有り
【公式サイト】http://www.fujita-cherrymame.com
本多木蝋工業所
製造所の見学や、ハゼの実を原料とした、伝統的な和ろうそくの手作り体験や絵付けが体験できます。
【住所】長崎県島原市有明町大三東丙545
【電話番号】0957-68-2684
【営業時間】
【体験内容及び時間費用】
①和ろうそく作り＆絵付け両方プラン 約90分 1,800円（税別・お一人様）
②和ろうそく作りのみ・絵付けのみプラン 各約60分 1,000円（税別・お一人様）
【定休日】不定休
【駐車場】有り（大型観光バスも駐車可）
【公式サイト】http://www.honda-mokurou.net
南島原市
森永材木店
資源やエコに対する意識を育てながら、イチョウの木で自分用のマイ箸を作ります。
【住所】長崎県南島原市有家町山川1224
【電話番号】0957-82-2471
【FAX】0957-82-2847
【マイ箸づくり体験】所要時間約60分
【受入人数】2人～20人くらいまで
【駐車場】有り（大型は不可）
【その他】電話にて事前予約要
しきしま蒲鉾
実際にかまぼこが作られていく様子をガラス越しに見学できます。またビデオでかまぼこ作りが学べます。
【住所】長崎県南島原市深江町甲127-1
【電話番号】0957-72-2142
【体験時間】AM11:00～、PM3:00～ ※団体の場合は相談可
【見学所要時間及び料金】
Aコース 90分 お一人様2000円
Bコース 60分 お一人様1500円
Cコース 30分 お一人様1000円
【体験人数】3人～12名
【体験休館日】年末・年始、ゴールデンウィーク、毎週日曜日
【駐車場】
【その他】予約は２日前の午前中まで
【公式サイト】http://www.shikikama.com/index.php
サンエスファーム
普段なかなか見ることが出来ない、しいたけ作りの工程をご覧いただけます。新鮮なしいたけの見分け方や、おいしい保存方法、調理方法も教えてもらえます。体験コース（有料）ではお好きなしいたけの収穫ができます。
【住所】長崎県南島原市北有馬町甲1414-8
【電話番号】0957-84-3846
【見学＆直売コース】所要時間30分～45分
【見学＆体験コース】所要時間45分～60分 料金／一人1000円（収穫したしいたけ250ｇプレゼント）
【受入人数】1人～
【定休日】無休（元旦のみ休み）
【駐車場】有り・大型バス可
【その他】電話にて事前予約要
【公式サイト】http://sanesufarm.jp/
川上製麺
宮内庁献上手延素麺製造元です。
【住所】長崎県南島原市西有家町須川136-1
【電話番号】0957-82-3508
【FAX】0957-82-8166
【営業時間】平日9:00～18:00／土曜9:00～12:00
【お土産付・手延べ見学体験プラン】4名様以上25名様以内
【体験時間】10時開始・13時開始／所要時間約45分
【料金】大人1080円・子供（小学生以上高校生以下）864円／10名様以上は団体割引有り
【駐車場】有り・マイクロバス可
【公式サイト】http://kawakaminoito.com/
株式会社小林甚製麺
島原手延べそうめんを作っている工場を見学、手延べそうめん体験及び試食ができます。明治41年創業、約100年の歴史を持つそうめん工場。
【住所】長崎県南島原市西有家町須川388
【電話番号】0952-82-2224
【フリーダイヤル】0120-588-440 （月曜～土曜AM8:00～PM6:00）
【そうめん工場見学・試食】月曜～土曜AM9:30～PM4:00 10名様以上から受付 ※前日16:00までに要予約
【手延べ体験】月曜～土曜PM1:30～PM3:30 10名様から受付 ※2日前までに要予約
【駐車場】
【その他】直売店は年中無休
【公式サイト】http://www.kobayashijin.com/
雲仙市
小浜食糧株式会社クルス工場
長崎銘菓として有名な「クルス」の工場見学ができます。日程等は電話にてご相談ください。
【住所】長崎県雲仙市小浜町北本町14-15
【電話番号】0957-75-0115
【FAX】0957-75-0176
【見学料】無料
【駐車場】有り・大型バス可
【公式サイト】http://www.e-cruz.net/
長崎カステラランド
カステラの製法やこだわり材料などをご紹介。カステラの製造工程の一部を見学通路から、店舗営業中はいつでも自由に見学が可能です。
【住所】長崎県雲仙市愛野町乙5864
【電話番号】0957-36-2000
【見学料】無料
【店舗の営業時間】8:30～17:30
【駐車場】有り・大型バス可
【その他】長崎カステラで有名な「和泉屋」さんの本社工場が併設されたレストラン＆お土産ショップです。
【公式サイト】http://www.n-izumiya.com/shop/castella-land.html
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